Материјали за предмет

Санитарна заштита и безбедност у хотелијерству

 Name                                        Last modified      Size  Description
 Parent Directory                                                 -   
 2024-2025/                                  2026-02-18 07:02    -   
 SZBH vezbe.pdf                              2026-03-18 05:14  923K  
 SZBH uvod 26.pdf                            2026-02-18 07:07  3.8M  
 SZBH sredstva i procedure.pdf               2026-05-07 12:53  1.3M  
 SZBH sanitarne mere.pdf                     2026-05-07 12:54  2.3M  
 SZBH sanitarna inspekcija.pdf               2026-05-07 12:54  642K  
 SZBH sanitacija pribora i posuda.pdf        2026-05-07 12:54  1.9M  
 SZBH pranje prostora, opreme, inventara.pdf 2026-05-07 12:53  1.6M  
 SZBH podela nadleznosti.pdf                 2026-05-07 12:54  1.3M  
 SZBH nastavak bioloske opasnosti.pdf        2026-03-04 07:23  3.9M  
 SZBH HACCP.pdf                              2026-03-18 05:14  1.2M  
 SZBH fizicke i hemijske opasnosti.pdf       2026-03-04 07:22  2.7M  
 SZBH bioloske opasnosti.pdf                 2026-02-25 06:21  3.2M  

Академија струковних студија Београд - одсек Висока хотелијерска школа