Материјали за предмет

Санитарна заштита и безбедност у хотелијерству

Icon  Name                                                 Last modified      Size  Description
[PARENTDIR] Parent Directory - [   ] 09 HACCP i dobre prakse.pdf 2022-04-27 13:47 1.2M [   ] 07 i 08 proces proizvodnje jela i kriticne tacke.pdf 2022-04-14 06:26 1.8M [   ] 06-Pranje i dezinfekcija nastavak 2.pdf 2022-03-31 14:10 1.1M [   ] 05-Pranje i dezinfekcija nastavak.pdf 2022-03-29 14:15 1.4M [   ] 04-Pranje i dezinfekcija.pdf 2022-03-22 11:53 1.3M [   ] 03-Kontaminenti.pdf 2022-03-14 13:39 3.6M [   ] 02-Mikrobiologija hrane.pdf 2022-02-26 19:05 4.3M [   ] 01-Sanitarna uvod i prvo predavanje.pdf 2022-02-21 08:26 3.8M
Академија струковних студија Београд - одсек Висока хотелијерска школа